夏季是万物生长最茂盛的季节，天气炎热又多雨，医学称为湿热并重的季节。一方面天空热气下降，地气上升，人处其中，心火特别易旺；另一方面，夏天出汗增多，脾胃受外界湿热影响，消化及吸收的功能减弱，因而会感到全身乏力，胃口欠佳、口淡乏味。那么，夏季养生我们该怎么吃呢？
夏季调理法的饮食宜忌
忌吃的食物：
夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免“火上加油”。此外，亦不宜多吃肥腻食物，以免造成消化不良。
宜吃的食物：
多吃水果及蔬菜：夏日炎热，人体皮肤毛孔疏松，容易出汗，我们适宜多吃水果及蔬菜，既可补充流失的水份，亦容易消化，不会加重脾胃的负担。
少量辛味食物：若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来。
水果方面，特别一提的是西瓜。西瓜又称为夏瓜，有解暑除烦、生津止汤、清热利尿的功效，是夏天的佳品。不过，体质虚寒的人，即容易头晕、四肢冰冷、面色苍白者，则不适宜进食过量，以免伤及阳气，令虚寒加倍。同样地，许多蔬菜瓜果的性质亦带寒，例如芥菜、生菜、芽菜，白菜等，虚寒人士亦不宜多吃。
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