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维生素B

维生素B(Vitamin B)也作维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。PMk川味坊 - 四川美食网

维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B称为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。PMk川味坊 - 四川美食网

维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。PMk川味坊 - 四川美食网

谷类、豆类、酵母、干果、动物内脏、瘦肉、蛋类含维生素B,丰富。我国维生素B的膳食供给量标准为0.5毫克/4184千焦耳。PMk川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:维生素,促进,结构,化合物,它们,系统,总称,分裂,皮肤,维持
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