维生素D，亦称“抗佝偻病维生素”。脂溶性维生素之—。
维生素D的主要功能是：调节体内钙磷代谢，促进肠道钙磷的吸收和肾脏的重吸收，维持血钙稳定，促进骨牙的生长和钙化。
缺乏维生素D，儿童可发生佝偻病，成人可引起骨软化病或称骨质疏松症。维生素D可在人体内合成，皮肤在日光或紫外线照射下，7—脱氢胆固醇转变为维生素D，故多晒太阳可预防维生素D缺乏。常用鱼肝油(富含维生素D)给儿童补充维生素D，但过量服用可致维生素D中毒。
动物肝脏、禽蛋、鱼类是维生素D的良好来源。我国每日膳食维生素D成人供给量为5微克。
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