维生素K

维生素K，亦称“凝血维生素”。脂溶性维生素之一。tDk川味坊 - 四川美食网

维生素K的生理功能是：参与凝血因子的合成，促进凝血；维生素K还参加能量代谢。tDk川味坊 - 四川美食网

人肠道细菌可合成维生素K，故无需规定供给量，也不易出现缺乏。绿叶蔬菜、动物肝脏、蛋黄、奶油、黄豆油含维生素K。tDk川味坊 - 四川美食网