老年营养,人到中年以后,便出现衰老退化现象,到60岁左右,这些现象更加明显,随之而来的老年性疾病也增多,良好的营养可以延缓衰老的发生。
老年人的营养需要有以下特点:
热能需要减少,糖类和脂类的摄人应适当限制,否则可能出现肥胖;蛋白质供给量变化不大,但质量应提高;增加铁的摄入,减少氯化钠的摄入;多供给维生素C、维生素E,延缓衰老;适当供给较细的膳食纤维,减少便秘的发生。
老年营养,人到中年以后,便出现衰老退化现象,到60岁左右,这些现象更加明显,随之而来的老年性疾病也增多,良好的营养可以延缓衰老的发生。
老年人的营养需要有以下特点:
热能需要减少,糖类和脂类的摄人应适当限制,否则可能出现肥胖;蛋白质供给量变化不大,但质量应提高;增加铁的摄入,减少氯化钠的摄入;多供给维生素C、维生素E,延缓衰老;适当供给较细的膳食纤维,减少便秘的发生。