人参波饺

导读：人参波饺，人参研末，同瘦猪肉一起制成馅，菠菜取汁与面粉制成水饺皮，包馅后煮制而成。适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、体弱多病、头昏失眠等症。 ...

人参鸡

导读：人参鸡，人参与母鸡放入锅内，加入葱、姜、盐等辅料，炖制而成。适用于脾肺气虚所致的气短、喘促、自汗、肢冷、久病体弱、神经衰弱等症。 ...

丁香鸭

导读：丁香鸭，将丁香、肉桂、草蔻、鸭子放于锅中，加葱、姜煮至六成熟后放卤汁内卤熟，再用适量卤汁加冰糖、盐搅匀后浇在鸭子上，至色泽红亮即成。适用于脾阳虚弱、月 ...

八宝鸭子

导读：八宝鸭子，将苡仁、芡实、莲米、扁豆、大枣、猪五花肉丁、糯米放鸭腹内，入油炸至红黄色后放蒸碗内，加姜、葱、盐、料酒等蒸制而成。适用于肾虚遗精、白带过多、 ...

八宝饭

导读：八宝饭，苡仁、白扁豆、莲米、核桃肉、龙眼肉、大枣、糖青梅与糯米、白糖蒸制而成。适用于脾胃虚弱引起的体虚少食、头昏眩晕、口渴等症。 ...

八仙糕

导读：八仙糕，以枳实、白术、山药、山楂、茯苓、莲米、党参、陈皮共熬煮后取药汁，与粳米粉、糯米粉、白糖混匀蒸制成糕。适用于脾胃虚损、食欲不振、泄泻等症。 ...

九月鸡片

导读：九月鸡片，鸡脯肉切片，加蛋清、盐，上浆后与鲜菊花瓣炒制而成。适用于风火目赤、头晕失眠等症。 ...

二甲营养汤

导读：二甲营养汤，以鳖甲、牡蛎与母鸡为主料，加适当辅料炖制而成。适用于阴虚内热所致的头昏、失眠、体弱等症。 ...

二仁全鸭

导读：二仁全鸭，杏仁去皮与薏苡仁共放鸡腹内，加姜、葱、料酒、盐、汤蒸制而成。适用于脾虚食少、肺虚咳嗽、慢性支气管炎等症。 ...

一品山药

导读：山药蒸熟后与面粉制成饼，在饼上放果脯等原料蒸制成熟，浇以糖汁即成。对肾虚遗精、尿频、体弱等症有效。 ...