川味葱烧鱼条的做法:VE8川味坊 - 四川美食网
1、用鲜鲤鱼经初加工后改大一字条,码味,入油锅中炸至进皮。VE8川味坊 - 四川美食网
2、葱白切成6厘米长的段,用油跑一下。VE8川味坊 - 四川美食网
3、锅中打葱油,加好汤烧开。VE8川味坊 - 四川美食网
4、弃渣,下调料、鱼条、葱段等烧入味,起锅时勾芡装盘即成。VE8川味坊 - 四川美食网
操作要领:鱼条的大小要均匀;烧时火候适度,滋汁适量。VE8川味坊 - 四川美食网
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