嫩南瓜炒肉丝

嫩南瓜炒肉丝的原料：iMb川味坊 - 四川美食网

嫩南瓜、猪肉、盐、味精、化猪油、酱油、葱、水豆粉、汤iMb川味坊 - 四川美食网

嫩南瓜炒肉丝的做法：iMb川味坊 - 四川美食网

1、嫩南瓜去瓤洗净、猪肉洗净，分别切粗丝；葱切长节子。iMb川味坊 - 四川美食网

2、将肉丝用盐、酱油、水豆粉拌匀；另用一碗将盐、酱油、水豆粉和汤、味精对成滋汁。iMb川味坊 - 四川美食网

3、炒锅置旺火上，下猪油烧至七成热时，下肉丝炒散籽。iMb川味坊 - 四川美食网

4、然后下南瓜丝、葱节同炒约1分钟，烹下滋汁收浓起锅即成。iMb川味坊 - 四川美食网