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酥皮葱饺

川味坊四川美食网 类型：点心 口味：咸鲜味 工艺：炸 主材：蛋面类 产地：成都
酥皮葱饺图片
[酥皮葱饺]简介
酥皮葱饺，酥点，特点：棕黄色，皮酥馅爽，咸鲜适口。烹制法：炸。
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[酥皮葱饺]详细介绍 参加培训

水油皮、酥面分别包酥擀成圆形酥皮。熟火腿、葱白切细丝，金钩泡发切细颗，绿豆芽择根洗净氽过，加调料拌和成咸鲜味馅。A5e川味坊 - 四川美食网

取皮包馅成半圆形，封口绞成绳形，下菜油锅炸至棕黄色。A5e川味坊 - 四川美食网

操作要领：用“小酥”方法制酥；中火炸制，不破酥、不溏心。A5e川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：圆形,成绳形,封口绞,成半,黄色,要领,不破,方法,皮包,操作
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