《川菜大全丛书》之家庭快餐，陈小林、吴洛加编写。《川菜大全丛书》之一种。重庆出版社1990年8月出版，约11.7万字。
重庆出版社介绍此书时说：“本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1～5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色。另外，还介绍丁海外快餐发展的盛况及五花八门的快餐。本书是一本实用性与知识性兼顾的读物。适合广大烹饪爱好者阅读，电可供快餐工作者参考。”
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
