川菜精华图集

川菜精华图集，共两集。第一集周生俊摄影，侯汉初、杨勇、蒋荣贵、邓继英撰文，林红、林家修英译。第二集周生俊、闵未儒等摄影，彭鹏、蒋荣贵、邓继英、王开发等撰文。四川科学技术出版社1990年12月出版第一集，1994年8月出版第二集。Ku7川味坊 - 四川美食网

两书收录了201种传统川菜与创新川菜，以图片为主，同时用中、英两种文字解说，具有一定观赏价值。Ku7川味坊 - 四川美食网

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