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大众药膳煲

大众药膳煲，彭铭泉编著。四川科学技术出版社1995年1月出版，约14万字。书中收录春(20种)、夏(20种)、秋(21种)、冬(20种)四季皆宜药膳煲(20种)供读者选用。Qkk川味坊 - 四川美食网

书中还对制作药膳煲的药物、食物作了较详细地介绍。Qkk川味坊 - 四川美食网

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