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清代李调元《席上奉酬二律》

原诗题为《什邡宁湘维(锖)明府招饮席上奉酬二律》。诗中有：“美酿倾牛乳，佳肴煎鳖裙”句，可知清嘉庆时，川中人宴客，以鳖裙(今称裙边)为饷客佳肴。uaP川味坊 - 四川美食网

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