托盘

托盘，承托器皿的盘子。为了手不接触食具，用盘子垫在下面端送食物。如品锅下面都垫有托盘；茶碗下面，也垫有托盘。一般都是成套配好的。25S川味坊 - 四川美食网

我国古代叫托子，多用金银或瓷制成。始于唐代，流行于宋代和元代。25S川味坊 - 四川美食网

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