香米

香米是粳米的一种，因气味芳香而得名。我国各省均产，但产量不高，以湖南、山东、陕西、河南等省所产最负盛名。旧时多作贡品。香米色白而半透明，做出的饭、粥，香美可口。8PN川味坊 - 四川美食网

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