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小白菜

小白菜，小白菜为不卷心白菜的一个变种。属普通白菜。因其叶柄细小，故名。Ezm川味坊 - 四川美食网

小白菜是四川夏、秋季的主要叶菜之一，叶绿柄白、清香柔嫩，川菜中多用于清炒、煮汤或作炒菜、面食的配料。Ezm川味坊 - 四川美食网

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