染浆叶

染浆叶，染浆叶又称“落葵”、“木耳菜”、“豆腐菜”、“胭脂菜”。为落葵科植物落葵的嫩梢和叶片。一年生缠绕草本。原产热带。我国各地均有栽培。四川以川西、川南为多，为夏、秋主要绿叶蔬菜之一。VgR川味坊 - 四川美食网

染浆叶叶肉厚实，质地柔嫩，主要用于汤菜，亦可炒食。VgR川味坊 - 四川美食网

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