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方竹笋

方竹笋为禾本科植物方竹的嫩芽。我国华北、华南及秦岭以南地区均有分布。重庆主产于南川金佛山，8月下旬采掘。XCK川味坊 - 四川美食网

鲜笋质地细嫩清香，肉厚。入馔宜炒、焖、烧。XCK川味坊 - 四川美食网

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Tags关键字：下旬,佛山,于南川,采掘,质地,肉厚,清香,分布,地区,方竹
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