兰花

兰花，又称“兰”、“山兰”、“草兰”。为兰科植物兰的花蕾。兰为多年生常绿草本。在我国有非常悠久的历史。广布于华中、华南、西南、华东地区。2p6川味坊 - 四川美食网

兰花品种较多，有春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等。品种不同，花期各异，开花时幽香清远，有“国香”之誉，为我国著名的观赏植物。2p6川味坊 - 四川美食网

兰花入馔，主要是取其香味。菜品有兰花鸡丝、兰花肚丝等。2p6川味坊 - 四川美食网

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