拖泥

拖泥，又称“奶脯”、“托泥”、“肚囊皮”。位于“软五花”下面。即猪的腹部。筋膜较多，肉呈泡泡状，间有很薄的一层瘦肉，品质较差。q5u川味坊 - 四川美食网

拖泥肉适于烧，也用作炸酥肉和熬油的原料。q5u川味坊 - 四川美食网

奶脯肉.jpgq5u川味坊 - 四川美食网

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