首页 > 川味百科 > 常用食材 > 牛前腿

牛前腿

牛前腿,又称“哈力巴”。位于颈肉后部、上脑下部、肩胛骨两侧。筋多,肉质较老。qvu川味坊 - 四川美食网

牛前腿宜用慢火烹制,如煨、炖、烧、卤等。qvu川味坊 - 四川美食网

牛前腿.jpgqvu川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:牛前腿,筋多,如煨,卤等,两侧,下部,又称,位于,后部
更多同类信息:川味百科常用食材
大家对[牛前腿]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!