山瑞鳖

山瑞鳖，又称“山瑞”、“山菜”。属爬行纲鳖科动物。我国主要分布于广西、广东、贵州、云南等地。z2f川味坊 - 四川美食网

山瑞鳖体较肥厚，体背深绿色，有黑斑，背甲前缘有一排粗大的疣粒，颈基部两侧各有一团大瘰疣，腹面白黄色、满布黑斑，有裙边，四肢扁平，指、趾有发达的蹼，内侧三指，趾具爪。雄体尾狭而长，雌体尾宽而短。生活于山涧溪中或山区河流、水塘，以捕鱼、虾、蛙及甲壳类动物为食。z2f川味坊 - 四川美食网

山瑞鳖肉供食用，亦可入药。现列为国家二级保护动物。z2f川味坊 - 四川美食网

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