五柳

五柳，称五种长而细的丝配成的菜肴。取柳丝长、柳叶细之意。一般用作烹饪鱼类菜肴的配料。如：五柳鱼，五柳鲶鱼等。Uzi川味坊 - 四川美食网

晋陶渊明自号“五柳先生”，以五柳名菜，有美其名之意。Uzi川味坊 - 四川美食网

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