鸳鸯

鸳鸯，本为鸟名，雄曰鸳，雌曰鸯，体小于鸭，嘴扁平而短。雄者羽毛美丽，雌者全体苍褐色。qVH川味坊 - 四川美食网

饮食行业则据此把色成双、味成双以及原料成双的菜点，冠以鸳鸯之名。如：鸳鸯鸡淖、鸳鸯海参、鸳鸯酥、鸳鸯糕等。qVH川味坊 - 四川美食网

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