成都市场还存在“消毒碗筷费”
今日，本报关注了就餐时面临的“消毒碗筷”，由本报联合省消委会等职能部门举办的消费维权日系列报道继续进行，欢迎读者讲述您所熟知的各个消费领域的潜规则或者霸王条款。
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昨天中午，小李和朋友到梓潼西街某中餐馆吃午饭。刚落座，服务员就递来两副用塑料袋包装好的消毒碗筷，并动作麻利地打开了。
结账时，小李发现多了两元消毒碗筷钱。小李说，这家饭店没提供散装的碗筷，岂不是强制消费？
小李的疑惑，实际上已争议了很多年。去年3月15日，全国20家城市工商部门组成的城市维权联盟就消毒碗筷收费一事，向全国餐饮企业发了公开信。然而，消毒碗筷收费在成都街头巷尾的餐饮店里仍然随时都在收取。
记者追踪
饭馆只提供收费的消毒碗筷
小李说，她并不是头一次使用收费的消毒碗筷，但这家店并没事先给她说清楚，让她觉得有种被强迫消费的感觉。
这一顿饭，还让关注环保的小李有了新的忧虑：如果全成都市一天使用10万套消毒碗筷的话，岂不是要消耗10万只塑料袋？这将产生多少白色垃圾？
当记者来到这家店时，正是饭店生意最好的时段。老板娘谢女士承认，他们只提供收费的消毒碗筷，一元钱一副。
她说，从去年起，她所在的餐馆开始使用包装好的消毒碗筷。之前，她家的餐馆要请两个洗碗工，自从有消毒碗筷后，她辞掉了1个洗碗工。
记者从相关渠道了解到，餐馆每使用一套包装好的消毒碗筷，可赚取0.3至0.4元钱。以这家餐馆为例，每个月仅使用消毒碗筷这项，老板不但节约了近千元的人工支出，还净赚1800元。
市场调查
消毒碗筷的市场在中低端餐馆
昨日，华西都市报记者走访了成都的一些餐馆，发现向消费者提供有偿消毒碗筷的餐馆不少。
在康庄街，记者发现两家餐馆桌上摆放的都是已包装好的消毒碗筷。在一家全国连锁的餐馆里，服务员说，他们一直都是把消毒碗筷摆在桌面，如果消费者不需要包装的消毒碗，需提前向他们说明。否则，就被视作消费者默认要使用付费的消毒碗筷。
但也有一些餐馆并不赞成同行的做法。一位姓朱的家常菜老板说，即便他的餐馆再小，也不会向消费者提供额外的收费项目。如是庵街一家火锅店老板则说：“收那费有点整消费者冤枉的意思，提供消毒过的碗筷是饭店的本分。”
走访中，记者发现，中低端餐馆更热衷于使用收费的消毒碗筷，而来此就餐的大部分食客出于健康考虑选择使用。
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