权威说法
省消委会：消毒费用不应转嫁给消费者
四川省消委会秘书长刘亚兵接受华西都市报记者采访时说，《食品安全法》有明确规定，《消费者权益保护法》也明确规定，餐饮服务企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者。
“这是他们的义务，并不是他们收费的理由。”刘亚兵说，随着国家强制要求餐馆提供消毒碗筷，开
始细分出提供专业服务的公司。“细分市场应该鼓励，问题是专业公司把餐馆自己该干的活拿走了，企业应当支付这笔费用，而不是叫消费者买单。”刘亚兵说。
同时，他还指出，收这个费违背了我国《价格法》中关于公平合理的原则。之所以现在这个收费迟迟取缔不了，与相关职能部门执法不给力有关。
中消协：是否免费不能一概而论
中消协秘书长杨红灿接受华西都市报记者采访时说，是否免费要视具体情况而定。
饭店给就餐者提供餐具这是最基本的要求。如果饭店提供的条件除基本必须的之外，还提供其他收
费性的辅助服务，就要看消费者是否愿意接受这样的服务、这种服务是否明示、是否是强制交易等。如果饭店明示了，未进行强制交易，消费者也愿意接受，这没有问题。否则，饭店的行为是违法的。
物价部门：未公示未告知，消费者可拒付
金牛区发展和改革局（物价局）价格监督检查分局局长张梁说，关于这部分商品，商家不需要到物价部门备案，只要尽到了公示和告知义务，就不算违法。当然，
如果商家没向消费者告知，消费者可拒绝为消毒碗筷买单。
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