四川泡菜“借力”进军国际市场引发热议
“与韩国泡菜产业相比，四川泡菜国内是老大，仅仅是一个虚名。”韩国人为何“屈尊”四川泡菜？一份谈判10个月之久才签订的合作协议，让人们浮想联翩。“从双方利益看，韩国想借类似合作，切分中国市场这块大蛋糕，而我们则想借韩企成熟的国际市场网络，借力走出去。”
昨日，中国四川泡菜国际展销会在眉山落下帷幕。会上一份谈判10个月之久才签订的合作协议，让人们浮想联翩。
协议签署者，一方是四川泡菜龙头企业——四川吉香居食品有限公司，一方是来自韩国的希杰集团。双方将共同出资3.5亿元，在眉山打造西部最大的综合性食品基地。
从市场和行业看，四川泡菜与韩国泡菜是对手，更是“冤家对头”。如今，双方却首度牵手合作，而且四川泡菜表示能够完全掌握主动权。
韩国人为何“屈尊”四川泡菜？从“叫板”到借力，四川泡菜此次开启的“韩国赌局”赢面有多大？这份协议，留给人们很多思考。
市场的冤家
早在2009年，韩国媒体曾发表《为赶超韩国泡菜，中国使出吃奶的劲》一文。文章称，受韩国泡菜冲击，中国式泡菜——四川泡菜在国内外的立足之地越来越窄。去年6月，南非世界杯上，韩国人用“仿冒”的四川泡菜坛打广告，引起四川不满。
老大的虚名
四川泡菜是全国知名度最高的泡菜。今年上半年，四川省泡菜产量达82万吨，产值达68亿元，同比分别增长25％和30％。按照规划，到2012年，四川将建成标准化泡菜原料生产基地200万亩，产值达150亿元以上。
四川吉香居食品有限公司，是专业研究、生产、销售高档泡菜、调料的大型现代化科技型食品工业企业。一年前，公司董事长丁文华在接受采访时直言：“并不觉得韩国泡菜对公司销售有什么压力。”他说，“韩国泡菜顶多占据了中国市场的10%，是无法和我们的四川泡菜竞争的。”
不过，去年7月，当丁文华与韩国希杰集团“亲密”接触后，他的观点发生了大转变。丁文华说，当他行走在希杰集团的泡菜厂区、研发中心，以及看到希杰集团在全球拥有50多个国际销售网点时，他后脊梁骨直冒冷汗。“从目前现状看，尽管在国内四川泡菜是老大，不过，在国际市场，四川泡菜就‘不叫座’了。”丁文华说，比如他们生产的藠头，被日本企业收购后，换了一个包装，卖出价位是原来十倍。
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