无名糖油果子店：武成大街136号旁棚户区内
特色：色、香、脆、甜、化渣
点评：糖油果子串起的，是记忆中老成都的味道
武成大街136号旁是一片低矮的棚户区。院墙内，一张桌子一口铁锅，一对中年夫妻做出的糖油果子，牵起了许多成都人记忆中小时候的味道。听说这家无名糖油果子店要搬家，不少常来光顾的顾客都来排队购买，就连“奔驰姐”“卡宴哥”也要专门在铺子面前“刹一脚”，买几个糖油果子带回家……
买糖油果子 需提前1小时排队
棚户区临武成大街的院墙处，有一处宽约1.5米的“简约小店”：两把大遮阳伞组成“屋顶”，桌上仅摆着一个保温箱，保温箱上醒目的“糖油果子”4个红字便是小店的招牌。
昨日下午2时许，第一批糖油果子早已告罄，尽管距离下一批糖油果子起锅还有1小时，小店外却排起了五六米的长队。厨房就在院墙内，10多平米的院坝里，一张木桌上铺着纱布，铁锅里的油已经开始翻滚。“天气太热了。”老板颜世平露着膀子，擦了擦额头汗水，有些不好意思。妻子则在一旁将和好的面捏成球形，颜世平系上围裙，将丸子倒入锅中不停翻炒，十几分钟后，一锅糖油果子就出锅了。
糖油果子刚一出锅，红糖和着芝麻的香味就弥漫在空气中，引得食客们一阵“骚动”。糖油果子2元钱5个。颜世平说“平均每天都要做近千个果子”，生意好时一天能卖500元，最差也能卖300元，由于全手工制作，供应能力有限，“每天卖完了也就没有了。”
虽然从开店至今生意一直不错，但这两天颜世平却有些困惑，“咋生意突然特别火爆？”
店铺要搬迁 食客专程开车来“抢购”
原来，7月21日书院辖区低洼棚户搬迁改造办公室在小院外墙上贴出一纸公告：由于模拟搬迁签约已经开始，请准备选择安置补偿的住户尽快前往选签。这也意味着，这家糖油果子店即将搬离。“如今，只有在这家才能吃到儿时记忆中糖油果子的味道。”市民张立说，吃糖油果子其实是对老成都味道的一种怀念，“记得小时候最幸福的事，就是等着老爷爷担着桶在马路上吆喝卖糖油果子，拉着爸爸的手要5毛钱，就能买到一串香甜可口的糖油果子。那外脆里软、甜而不腻的味道让我至今难忘怀。”
2年前，张立偶然路过这家糖油果子店，“没想这家的味道和小时候吃过的差不多。”此后，他就经常光顾小店，前两天看到墙上的公告后，张立有些感伤：“就连这家店也要搬了。”
市民张女士听说这家糖油果子店快搬了，开着奔驰车专门从城南驱车至小店，只为买10块钱的果子。而就在她排队时，一名驾驶保时捷卡宴的中年男子也将车停在路边，加入排队行列。
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