鱼类味道鲜美营养极高 要讲究对症吃鱼

导读：鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁 ...

吃生蔬菜有利有弊 冷热吃法应量力而行

导读：对于生吃蔬菜或熟吃蔬菜的问题，很多人都感到困惑。有人说，蔬菜生吃时，能够利用其中大量的活性酶类，比如淀粉酶、蛋白酶之类，它们能够分解淀粉、蛋白质，所以 ...

柴鸡蛋草鸡蛋笨鸡蛋 非比普通鸡蛋营养

导读：如今人们对柴鸡蛋的追捧日益攀高，超市里各种打着柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋旗号的鸡蛋也颇受青睐，价格比普通鸡蛋贵上一倍都不止。 ...

芹菜堪称保健蔬菜 降压安神等六大功效

导读：芹菜是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。芹菜除此之外呢还有六大功效让你爱上它。 ...

芝麻虽小但功效却大 永葆青春的营养源

导读：小小的芝麻却有大大的功效，不要怀疑，芝麻对人的身体非常有帮助，芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。 ...

补钙防治骨质疏松 果汁服钙片能促吸收

导读：补钙是防治骨质疏松症的重要方法，然而很多老年人吃钙片后常会出现恶心、呕吐、胃口变差以及胃肠不适。这是为什么呢？ ...

高营养食品非多多益善 勿把牛奶当水喝

导读：说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。 ...

豆腐营养虽高但需适量 吃太多有五问题

导读：豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清 ...

啤酒应适量适温 过量饮用易发七种疾病

导读：啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。 ...

白米粥营养价值比米饭低 不能喝出健康

导读：白米粥与白米饭相比，其营养价值只低不高。它唯一的优势是容易消化，适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，或极度衰弱的病人，以及手术后首次进食。 ...